Бронирование проживания

наши отели:

г. Таруса, Калужская область, Серпуховское шоссе, вл. 69
Reception
Отдел бронирования
Отдел корпоративных продаж
SPA-комплекс
Ресторанный комплекс

Основные блюда ресторана «СЕНОВАЛ»

Основные бюда ресторана «СЕНОВАЛ»

Закуски
Горячие закуски
Салаты
Супы
Хлеб
Бургеры
Горячие блюда
Гарниры
Десерты

Закуски


ПАШТЕТ ИЗ КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ 150/50 гр.

С луковым мармеладом и деревенским хлебом

450 руб.
450 руб.
ФОРШМАК BY WELNA 100/50/100 гр.

Классический форшмак из сельди с бородинскими гренками и печеным картофелем

450 руб.
450 руб.
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ 90/50 гр.

Классический тартар из говядины с перепелиным яйцом

580 руб.
580 руб.
КАРПАЧЧО ИЗ ЛОСОСЯ 70/35 гр.

Свежайший лосось с апельсином и фенхелем

560 руб.
560 руб.
ВИТЕЛЛО ТОНАТТО 200 гр.

Тонко нарезанные кусочки маринованой говядины с кремом из тунца

620 руб.
620 руб.
МЯСНОЕ АССОРТИ 120/25/20 гр.

Ассорти пастрами из индейки, ростбифа и отварного говяжьего языка

800 руб.
800 руб.
СЫРНОЕ АССОРТИ 175/45 гр.

Пармезан, дорблю, камамбер с медом и орехами

900 руб.
900 руб.
СЕЛЬДЬ С РЖАНЫМИ ГРЕНКАМИ 100\50\20 гр.

Сельдь домашнего посола с кольцами маринованного лука

400 руб.
400 руб.
ХУМУС 120/70 гр.

С деревенским хлебом

380 руб.
380 руб.
ОЛИВКИ КАЛАМАТА 100 гр.

420 руб.
420 руб.
БРУСКЕТТА С ТУНЦОМ И ГУАКАМОЛЕ 120 гр.

Ломтики обжаренного тунца с нежным гуакамоле и томатами конкассе на деревенском хлебе

490 руб.
490 руб.
БРУСКЕТТА С ТОМАТАМИ И СТРАЧАТЕЛЛОЙ 125 гр.

Сладкие томаты со страчателлой, соусами песто и бальзамик на деревенском хлебе

470 руб.
470 руб.
БРУСКЕТТА С РОСТБИФОМ 100 гр.

Микс-салат с ростбифом и соусом "Блю чиз" на деревенском хлебе

490 руб.
490 руб.
БРУСКЕТТА С ХУМУСОМ И ОВОЩАМИ 135 гр.

Хумус с овощами и кедровыми орехами на деревенском хлебе

350 руб.
350 руб.
АССОРТИ ИЗ МИНИ БРУСКЕТ 25/25/25/25 гр.

С тунцом/с томатами и страчателлой/с ростбифом/с хумусом

490 руб.
490 руб.

Горячие закуски


МОЗГОВЫЕ КОСТОЧКИ НА ГРИЛЕ 2 шт/35/30 гр.

Приготовленные в соусе BBQ с медовым и чесночным луком и деревенским хлебом

280 руб.
280 руб.
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С МУССОМ ИЗ ПАРМЕЗАНА 230 гр.

Цветная капуста обжаренная на сливочном масле, подается с муссом из пармезана и трюфельным маслом

450 руб.
450 руб.
ПЕЛЬМЕНИ BY WELNA 250/50 гр.

Пельмени куриные или мясные на ваш выбор, подаются с фермерской сметаной

450 руб.
450 руб.
ВАРЕНИКИ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ BY WELNA 250/50 гр.

Подаются с фермерской сметаной

390 руб.
390 руб.
ВАРЕНИКИ С ПЕЧЕНЫМ КАРТОФЕЛЕМ BY WELNA 250/50 гр.

Подаются с фермерской сметаной

390 руб.
390 руб.

Салаты


ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ШПИНАТА С ЦЫПЛЕНКОМ 150 гр.

Хрустящие листья шпината с цыпленком гриль, вешенками в кунжутной заправки

500 руб.
500 руб.
ВИНЕГРЕТ ИЗ ПЕЧЕНЫХ ОВОЩЕЙ С РЫБОЙ 150 гр.

Запеченные овощи с ароматным маслом и пряной рыбой

450 руб.
450 руб.
САЛАТ С СЫРОМ БУРРАТА 115/140 гр.

Сладкие томаты ,буррата, соус из базилика и кедровых орехов

900 руб.
900 руб.
САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛЫ СО СТРАЧАТЕЛЛОЙ 250 гр.

Запеченая свекла со страчателлой, свежим шпинатом, апельсином и яблоком с брусничным соусом

450 руб.
450 руб.
САЛАТ ОЛИВЬЕ С ЯЗЫКОМ 240 гр.

Фирменный салат "Оливье" с отварным языком и перепелиным яйцом

420 руб.
420 руб.
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ 290 гр.

Томаты, огурцы, перец, микс из листовых салатов, семечки подсолнечника, зелень с заправкой на Ваш выбор (сметана/ароматное масло/майонез)

420 руб.
420 руб.
САЛАТ С ТУНЦОМ И ЯЙЦОМ ПАШОТ 170 гр.

Микс салатов с тунцом и фирменной заправкой из анчоусов и дижонской горчицы

750 руб.
750 руб.
САЛАТ С РОСТБИФОМ 145 гр.

Ростбиф, микс зеленых салатов с томатами, корнишонами, голубым сыром и кедровыми орешками под пикантной заправкой

550 руб.
550 руб.
ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ 300 гр.

Салат Романо и Айсберг с курицей, гренками, сыром Пармезан и соусом "Цезарь"

500 руб.
500 руб.
ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ 245 гр.

Салат Романо и Айсберг с креветками, гренками, сыром Пармезан и соусом "Цезарь"

650 руб.
650 руб.
ХРУСТЯЩИЙ БАКЛАЖАН С РОЗОВЫМИ ТОМАТАМИ 250 гр.

Обжаренные баклажаны, маринованные в соевом соусе, с розовыми томатами, заправленные устричным соусом, подаются с жаренным арахисом, свежей кинзой

400 руб.
400 руб.

Супы


БОРЩ ПО КЛАССИЧЕСКОМУ РЕЦЕПТУ 290/30/20 гр.

Борщ с отборной говядиной, подается с гренками и сметаной

450 руб.
450 руб.
ПОХЛЕБКА С ГРИБАМИ 340/30 гр.

С молодой картошкой и белыми грибами, подается со сметаной

450 руб.
450 руб.
СЛИВОЧНЫЙ СУП С ЛОСОСЕМ 460/20 гр.

И луком порей

520 руб.
520 руб.

Хлеб


ХЛЕБНАЯ КОРЗИНА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ 100 гр.

Ассорти ароматного деревенского хлеба

150 руб.
150 руб.
ФИРМЕННОЕ МАСЛО «СЕНОВАЛ» 50 гр.

150 руб.
150 руб.

Бургеры


ЧИКЕНБУРГЕР 300/100/40 гр.

Обжаренная котлета из сочного куриного мяса со свежими овощами и соусом, подается на ароматной булочке

480 руб.
480 руб.
ЧИЗБУРГЕР «ПРАЙМ» 300/100/40 гр.

Котлета из мраморной говядины с сырами чеддер и камамбер, с соусом «Кафе де пари» и солеными деревенскими огурцами.

600 руб.
600 руб.
SENOVAL ФИРМЕННЫЙ 340/100/40 гр.

Рубленая говядина «Блэк ангус», томаты, салат айсберг, маринованные огурцы, лук карамелизированный

600 руб.
600 руб.
БУРГЕР С КРАБОМ 310/100/40/40 гр.

Мраморная говядина «Блэк ангус», крабовое мясо, салат айсберг, маринованные огурцы, томаты.

650 руб.
650 руб.

Горячие блюда


ЦЫПЛЕНОК КОРНИШОН 300 гр.

Фермерский цыпленок зернового откорма подмаринованный в сванской соли с чесноком и паприкой, приготовленный на углях

850 руб.
850 руб.
СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ 120/60 гр.

Подается с лимоном

900 руб.
900 руб.
БЕФСТРОГАНОВ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ 150/120/30 гр.

С картофельным пюре и маринадами

850 руб.
850 руб.
ТОМЛЕНЫЕ ГОВЯЖЬИ ЩЕЧКИ 150/100/30 гр.

Глазированные в гранатовом соусе с кускусом и томленым шпинатом

750 руб.
750 руб.
СВИНАЯ ВЫРЕЗКА НА МЯТОМ КОПЧЕНОМ КАРТОФЕЛЕ 160/130/90 гр.

Подается с маковым соусом дорблю

890 руб.
890 руб.
РАГУ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ 230/50 гр.

Лосось, треска, кальмар, осьминог, креветка тушеные с овощами и ароматной паприкой, подается с ароматной чиабаттой

900 руб.
900 руб.
ГОВЯЖЬИ МЕДАЛЬОНЫ 150/120/50 гр.

С овощами гриль и вишневым соусом

1050 руб.
1050 руб.
Филе трески с муссом из пармезана 140/100/50 гр.

Подается со шпинатом, брокколи и томатами

690 руб.
690 руб.
ЦЫПЛЕНОК С НЬОККИ 120/130/50  гр.

И пармезаном

670 руб.
670 руб.
СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ 200/100/60 гр.

С салатом коул-слоу

810 руб.
810 руб.

Гарниры


КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 250 гр.

250 руб.
250 руб.
БЕЙБИ КАРТОФЕЛЬ 150 гр.

Жаренный с луком и грибами

250 руб.
250 руб.
ЗЕЛЕНАЯ ФАСОЛЬ 150 гр.

270 руб.
270 руб.
КЛАССИЧЕСКИЙ КОУЛ-СЛОУ 200 гр.

250 руб.
250 руб.
ОВОЩИ ГРИЛЬ 200 гр.

Цукини, баклажан, перец, соус песто

360 руб.
360 руб.
СПАРЖА НА УГЛЯХ 120 гр.

Подмаринованная спаржа прижаренная на грилле

450 руб.
450 руб.

Десерты


ТОРТ МЕДОВИК 200 гр.

320 руб.
320 руб.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 240 гр.

С соленой карамелью и мороженным

470 руб.
470 руб.
СЕЗОННАЯ ТАРЕЛКА ФРУКТОВ 1000 гр.

1200 руб.
1200 руб.
МОРОЖЕНОЕ MOVENPICK 50 гр.

Пломбир,фисташковое, грецкий орех,шоколадное,сорбет ягодный

180 руб.
180 руб.
Забронировать
Reception
Отдел бронирования
Отдел корпоративных продаж
SPA-комплекс
Ресторанный комплекс